Barcelona Food & Wine
El panorama culinari de Barcelona ofereix una combinació entre la cuina tradicional i la innovació que aporten els grans xefs catalans, i tot això maridat amb vins negres, blancs, rosats, cava... resultat d'una llarga tradició vinícola.
La gastronomia és un dels plats forts de la cultura catalana. I parlar de gastronomia vol dir també parlar de vins. A Barcelona Food&Wine promocionem aquesta riquesa enogastronòmica, variada i de qualitat, que ha consolidat Barcelona com a ciutat de referència mundial.
FUNCIONS
- Projectar i consolidar Barcelona com a destí gastronòmic i enoturístic d’àmbit internacional.
- Dotar la marca Barcelona de nous atributs associats a la cultura del vi per ampliar l'experiència turística del visitant de Barcelona cap a la regió vitivinícola més propera.
- Impulsar i col·laborar en la creació de productes i serveis vinculats a la gastronomia i la cultura del vi i promoure'ls.
- Posar en valor la xarxa de mercats de la ciutat com a recurs turístic de qualitat i promoure'ls.
- Col·laborar amb els sectors, institucions, entitats i associacions per tal de sumar i complementar l'acció de dinamització de l'economia associada a la gastronomia, la restauració i el vi que duen a terme.
ELS NOSTRES MEMBRES
Són membres d'aquest programa una selecció de restaurants, cellers i empreses, que ofereixen activitats i experiències enogastronòmiques i col·laboren així en la difusió del nostre patrimoni culinari i vinícola.
