Barcelona Food & Wine
El panorama culinario de Barcelona ofrece una combinación entre la cocina tradicional y la innovación que aportan los grandes chefs catalanes, y todo ello maridado con vinos tintos, blancos, rosados, cava... resultado de una larga tradición vinícola.
La gastronomía es uno de los platos fuertes de la cultura catalana. Y hablar de gastronomía quiere decir también hablar de vinos. En Barcelona Food&Wine promocionamos esta riqueza enogastronómica, variada y de calidad, que ha consolidado Barcelona como ciudad de referencia mundial.
Funciones
- Proyectar y consolidar Barcelona como destino gastronómico y enoturístico de nivel internacional.
- Dotar la marca Barcelona de nuevos atributos asociados a la cultura del vino para ampliar la experiencia turística del visitante de Barcelona hacia la región vitivinícola más cercana.
- Impulsar y colaborar en la creación de productos y servicios vinculados a la gastronomía y a la cultura del vino y promoverlos.
- Poner en valor la red de mercados de la ciudad como recurso turístico de calidad y promoverlos.
- Colaborar con los sectores, instituciones, entidades y asociaciones con el fin de sumar y complementar la acción de dinamización de la economía asociada a la gastronomía, la restauración y el vino que llevan a cabo.
Nuestros miembros
Son miembros de este programa una selección de restaurantes, bodegas y empresas, que ofrecen actividades y experiencias enogastronómicas y colaboran así en la difusión de nuestro patrimonio culinario y vinícola.
