Turisme de Barcelona reivindica el paper de la dona en l’alta gastronomia
“La revolució gastronòmica continua en clau de dona” dóna continuïtat a la campanya de gastronomia del Consorci per posar en valor l’excel·lència i el talent de la dona vinculada a l’enogastronomia.
07-03-2023 | Turisme de Barcelona
El Consorci de Turisme de Barcelona ha llançat una iniciativa en la qual es destaca la importància del paper de la dona en la gastronomia i enologia, com a part de la celebració del Dia Internacional de la Dona. La campanya "La revolució gastronòmica continua en clau de dona" està dissenyada per mostrar el talent i l'excel·lència que les dones exerceixen en la gastronomia i el món del vi. La campanya presenta a 8 professionals de la gastronomia, la restauració i el vi per explicar el rol de la dona en el sector i reflexionar sobre la importància que sempre ha tingut la dona a la cuina, destacant valors com el talent, el treball i l'excel·lència. També es plantegen preguntes sobre si la dona està més o menys present en la gastronomia i si rep el reconeixement adequat. La campanya es viralitzarà a xarxes socials amb entrevistes a cuineres i enòlogues, i es duran a terme diferents accions durant l'any per difondre el paper preponderant de la dona en els llocs de responsabilitat.