La revolución gastronómica continúa en Barcelona

09-06-2022 | Turisme de Barcelona

Turisme de Barcelona presenta “La revolución gastronómica continúa en Barcelona”, una nueva campaña de promoción nacional e internacional que pretende relanzar Barcelona como destinación de referencia en excelencia gastronómica, y dinamizar la economía del visitante y del sector de la restauración destacando valores alrededor de la alta gastronomía como la innovación, el talento y la creatividad.

La campaña se fija en aquellos restaurantes consolidados y de gran prestigio, pero pone el acento en el hecho de haber convertido la ciudad en un campo de pruebas para muchos jóvenes cocineros abiertos a recibir influencias de todas partes apostando por el producto de proximidad.

 “La revolución gastronómica continúa en Barcelona” incide en 4 grandes ejes sobre los cuales Barcelona destaca por su excelencia en oferta gastronómica destacando los valores de la alta cocina alrededor de la sostenibilidad y la innovación:

1. Genialidad e innovación
2. Respeto por la tradición mirando al futuro
3. Sostenibilidad
4. Producto (local y de temporada

Gastronomía como eje para transmitir un estilo de vida concreto y auténtico regresando a las raíces, donde la revolución es apostar por la calidad y la proximidad del producto, con el respeto por las tradiciones y la búsqueda de una vida sencilla y una experiencia auténtica y confortable.